Alguna vez en el sur de Brasil, un mesero confundió los pedidos en restaurante de carnes y sirvió los platos equivocados a los clientes. El dueño decidió servir nuevamente los platos correctos, luego otro, para resarcirlos del error. Y nació el rodizio: una forma de servicio en la que puedes disfrutar platos diferentes una y otra vez, ilimitadamente, de manera que tu experiencia gastronómica es un largo recorrido por muchos sabores y momentos.
San Carbón tiene los domingos el mejor rodizio de Medellín con 12 tipos de carne, una barra de ensaladas variada en vegetales y granos, y un ambiente acogedor que te invita a pasar la tarde más agradable y generosa en el disfrute de las carnes San Carbón.
